從寬窄巷看文化旅游綜合體庭院設(shè)計(jì)
街區(qū)是當(dāng)?shù)匚幕⑸睢⑸虡I(yè)等最直接的展示形式，也是當(dāng)?shù)匚幕⑸睢⑸虡I(yè)展示的直接載體。可以毫不夸張地說(shuō)，街區(qū)是一家露天眾籌聯(lián)合超市。文化旅游時(shí)代的街區(qū)已升級(jí)為文化旅游綜合體，成為城市更新的重要組成部分。寬窄巷是最具代表性的例子。
前言
1.成都名片：錦里、春熙路、寬窄巷成為成都核心名片。與錦里、春熙路相比，寬窄巷更能體現(xiàn)成都百年的歷史傳承和城市生活記憶。
2.建設(shè)檔案:從寬窄巷本身的演變、改造和商業(yè)運(yùn)營(yíng)來(lái)看，準(zhǔn)備了56年，2008年6月14日正式開(kāi)業(yè)。
3.商業(yè)檔案：基本定位為老成都底片，新都市客廳核心保護(hù)區(qū)占地479畝，面積66590平方米。寬窄巷項(xiàng)目由三條步行街組成，中間通道高1-2層。此外，寬巷兩端設(shè)有東廣場(chǎng)和西廣場(chǎng)，長(zhǎng)約400米，寬巷寬6-7米，窄巷寬4米。日均客流量約4.5萬(wàn)，月均客流量約120萬(wàn)。每年就業(yè)3000多人，街區(qū)消費(fèi)產(chǎn)值超過(guò)3億元，獲四川十大最美街道稱號(hào)。
4.核心價(jià)值:寬窄院子的核心不在巷子里，而在院子里，寬窄生活在院子里！寬度本身就是哲學(xué)和生活態(tài)度，背后也有商業(yè)邏輯。
庭院精神：寬窄巷成都文化基因
1、歷史基因：成都城市變化印記
滿清進(jìn)入中原后，部分清軍遷往四川，成為八旗貴族聚居的地方，成為少城兒童的宣傳場(chǎng)所；中華民國(guó)時(shí)期，它已成為貴族建造大廈和住宅的地方；解放后，分配給國(guó)有單位職工；2003-2008年改造為成都城市文化的接待廳。從兩三百年的歷史來(lái)看，寬窄巷創(chuàng)造了歷史品牌。
二、建筑基因:整合滿清貴族風(fēng)格、西式流派、川西民居風(fēng)格
1.少城時(shí)代:把北方的胡同搬到四川。寬巷前為興仁胡同，窄巷前為太平胡同，井巷前為如意胡同。典型的北方胡同文化在四川扎根。
2.歷史文化街區(qū)保護(hù)規(guī)劃時(shí)代:除四合院建筑、川西建筑外，還有民國(guó)建筑、中西建筑，涵蓋不同時(shí)代的建筑風(fēng)格。
3.成都會(huì)議客廳時(shí)代：將庭院改為餐飲、酒吧、酒店和商業(yè)購(gòu)物空間，創(chuàng)造閑置在寬巷、窄巷、井巷的街區(qū)商業(yè)體驗(yàn)空間。
三、城市基因:成都休閑生活，成都性格
寬屠巷作為一個(gè)城市空間，其內(nèi)部生活內(nèi)涵反映了典型的成都人的城市性格和休閑生活態(tài)度，包括吃飯和人的性格。如茶館、川劇等，都很好地傳達(dá)了城市的性格。
四、民俗基因:成都民俗聚集地
寬窄巷有小吃、茶藝、川劇、茶耳、手工木梳等民俗基因。寬窄巷不僅將生活空間打造成商業(yè)空間，還引入了成都的地方民俗文化。
寬窄巷承載著成都的城市歷史、城市性格和文化記憶。從歷史遺產(chǎn)的角度來(lái)看，寬度是一種精神、遺產(chǎn)、適應(yīng)、靈活、舒適和寬容。
庭院生活：成都寬窄巷休閑生活
一、總體布局介紹
寬窄巷項(xiàng)目由三條步行街組成，中間通過(guò)通道連接，實(shí)現(xiàn)了人氣和商業(yè)互動(dòng)，也非常人性化。東廣場(chǎng)和西廣場(chǎng)分別設(shè)置在寬窄巷的兩端，起到聚集人氣、提供促銷(xiāo)場(chǎng)所的作用。步行街長(zhǎng)約400米，寬巷寬約6-7米，窄巷寬4米街道距離適合聚集人氣。
二、寬窄巷定位
寬窄巷是中國(guó)第一個(gè)庭院場(chǎng)景消費(fèi)體驗(yàn)區(qū)，再現(xiàn)了老成都的生活魅力。三條小巷具有不同的功能和體驗(yàn)氛圍：寬巷代表休閑生活，是成都生活文化的展示；窄巷是一種緩慢的生活，反映了庭院文化；井巷代表新生活，主要面向年輕人，反映了市場(chǎng)文化和現(xiàn)代文化。
從時(shí)間維度來(lái)看，寬窄巷突出了不同時(shí)間段的不同主題。早上主要是看，看歷史文化、街道空間；中午主要是吃，吃成都形象、市場(chǎng)生活、茶馬古道等；下午的核心是品茶、休閑；晚上的核心是酒吧。
三、代表性介紹
1、寬巷：主要突出閑置。商業(yè)特色主要是街頭消費(fèi)，商業(yè)內(nèi)容也主要展示文化、購(gòu)物。關(guān)毅，健康主題餐廳，提取成都吃；四川風(fēng)味、辣椒車(chē)間，主要從事四川特色調(diào)味品、零食、展覽、銷(xiāo)售；記憶四川、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)集中展示空間、四川特色文化產(chǎn)業(yè)推廣平臺(tái)；凱魯，快樂(lè)舒適的住宅，典型的四川生活態(tài)度。
2、窄巷：注重產(chǎn)品，追求更深層次的體驗(yàn)。商業(yè)形式主要是茶館、酒吧、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示等，整體休閑功能具有較強(qiáng)的社會(huì)屬性。少城記憶，典型的四合院兩層，主要是典型的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化；星巴克，保留了川西民居風(fēng)格的建筑形式，融入了星巴克咖啡獨(dú)特的第三空間元素，反映了休閑民居交流。
3.井巷:以購(gòu)物、市場(chǎng)、餐飲為主。休閑散購(gòu)物業(yè)態(tài)占比較大，整個(gè)街區(qū)的消費(fèi)水平趨于中檔，人氣不足，經(jīng)營(yíng)條件差。
庭院記憶：寬窄巷的少城記憶創(chuàng)造
一、建筑符號(hào)記憶(建筑風(fēng)格)
1.庭院:南川西民居+北方滿蒙古文化，青磚、灰瓦、棕木。寬窄巷內(nèi)新舊建筑混雜，約20%的舊建筑保留，40%更新，其余40%新建。它不僅體現(xiàn)了南方川西民居的特色，也體現(xiàn)了北方滿蒙文化的內(nèi)涵，將胡同文化與成都庭院文化相結(jié)合。
2.門(mén)頭：磚門(mén)，簡(jiǎn)潔、大方、精致。從成都的墻上可以看到明清時(shí)期的建筑符號(hào)，不同的門(mén)也反映了不同的建筑風(fēng)格，如磚門(mén)的形式，創(chuàng)造了莊嚴(yán)、宏偉、高大的視覺(jué)效果。小型磚門(mén)多為次要庭院，門(mén)形式簡(jiǎn)單大方，具有一定的現(xiàn)代感。木門(mén)的整體規(guī)模一般，但非常精致細(xì)膩，融入了許多傳統(tǒng)元素。庭院的文化和風(fēng)格是通過(guò)門(mén)來(lái)表達(dá)的。
3.細(xì)節(jié)特征：保護(hù)有價(jià)值的建筑、結(jié)構(gòu)和建筑細(xì)節(jié)、木雕、石雕等，這些細(xì)節(jié)是歷史的載體。
二、記憶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
在記憶四川和許多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化商店將反映當(dāng)?shù)卦尽y花絲生產(chǎn)技能、糖畫(huà)、道明竹編等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技能，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)寬窄庭院包含樂(lè)趣、技術(shù)、創(chuàng)意、品味四個(gè)部分，這是情境商業(yè)的方式，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)+平臺(tái)+為模式創(chuàng)造的庭院非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體驗(yàn)場(chǎng)景。
三、味蕾小吃記憶
糖油果，碗雞，夫妻肺片，三炮……寬窄巷的小吃可能沒(méi)有正宗的街道，價(jià)格會(huì)有點(diǎn)貴，但寬窄巷作為城市的名片，這也是寬窄巷的價(jià)格。
四、景觀互動(dòng)小品
景觀素描——既有成都的傳統(tǒng)元素，又有現(xiàn)代藝術(shù)裝飾，傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合。無(wú)論是墻上的二維畫(huà)（三維畫(huà)），還是川劇的角色扮演，包括大熊貓的元素和木偶形象，這些景觀都將是成都的歷史IP文化以雕塑或小品的形式提煉和展示，讓游客直觀地感受到成都文化的氛圍。
五、主題展覽活動(dòng)
為了讓外國(guó)游客深入感受外國(guó)文化，白夜主要是視覺(jué)、詩(shī)歌、電影先鋒展覽和講座。這些活動(dòng)也應(yīng)該圍繞成都的生活、文化和習(xí)慣主題進(jìn)行分享。
成都的城市記憶在寬窄之間：寬窄巷的巷子和院子是城市記憶的傳承和表達(dá)。院子里用小吃、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和創(chuàng)意激活人們對(duì)成都和院子的記憶。寬窄巷是為了向游客展示和傳達(dá)成都特色小吃、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化、川劇變臉、手工創(chuàng)意和一系列活動(dòng)，這是寬窄巷挖掘當(dāng)?shù)匚幕姆绞健?/p>
寬窄巷還有許多歷史元素，如名人文化、壁畫(huà)展示和傳教士。寬窄巷沒(méi)有像其他地方那樣直接成為名人庭院或文化景點(diǎn)，而是以這些歷史文化為背景，通過(guò)商業(yè)模式激活文化，通過(guò)文化體驗(yàn)激活文化。
然而，也會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，如現(xiàn)代商業(yè)與民間文化的融合，失去了童年和童年的品味和精髓。然而，在我們看來(lái)，商業(yè)是一種基于市場(chǎng)和文化的流動(dòng)性模式，商業(yè)可能會(huì)在一定時(shí)期內(nèi)突出商業(yè)價(jià)值，此時(shí)，文化將通過(guò)市場(chǎng)和政府回歸，文化回歸，文化和商業(yè)之間存在矛盾。
那么如何保持兩者之間的平衡呢？這就要求我們保持一種開(kāi)放的心態(tài)。在城市記憶方面，寬窄小巷沒(méi)有從保存、修復(fù)和保護(hù)的角度繼承太多，而是通過(guò)商業(yè)模式激活和繼承文化。
庭院商業(yè):寬窄巷場(chǎng)景體驗(yàn)玩法
一、街巷門(mén)院關(guān)系
1.街區(qū)-街道-大廳-庭院，由每條小巷組成一個(gè)具有空間層次感的街區(qū)，如淺層旅游空間-街道、中層消費(fèi)空間-大廳、深層體驗(yàn)空間-庭院、從街道到街道、從街道到大廳、從大廳到庭院，實(shí)現(xiàn)了從動(dòng)態(tài)到靜態(tài)的過(guò)渡，獨(dú)特的層次，讓游客有一種直觀的感覺(jué)。寬窄巷的關(guān)系可能是未來(lái)休閑度假商業(yè)模式的一種形式。
2.街道移動(dòng)線分析，寬窄巷通過(guò)入口、廣場(chǎng)、街道將寬巷、窄巷、井巷串聯(lián)起來(lái)，一方面擴(kuò)大了消費(fèi)空間，另一方面增加了三條巷之間的聯(lián)系。實(shí)現(xiàn)人氣與商業(yè)的互動(dòng)，設(shè)計(jì)主街，然后將主街人氣轉(zhuǎn)移到其他街道，創(chuàng)造三維的商業(yè)生活空間。
3.從街道規(guī)模來(lái)看，街巷規(guī)模也會(huì)與游客體驗(yàn)感和人流密切相關(guān)。
4.提升樹(shù)池、座椅、景觀墻、移動(dòng)商戶，調(diào)整街道規(guī)模，增加空間緊湊感。首先，寬窄巷通過(guò)綠化+樹(shù)池的方式增加了商業(yè)街空間的緊湊感，考慮到人氣的聚集，然后為游客的體驗(yàn)增加了座位，最后增加了景觀墻、網(wǎng)絡(luò)名人打卡點(diǎn)、街頭藝術(shù)家吸引人氣，聚集客流，這些方式使寬窄巷將生活街區(qū)進(jìn)入商業(yè)氛圍和深度體驗(yàn)街區(qū)。
二、植入院落業(yè)態(tài)
休閑屬性、體驗(yàn)屬性、社會(huì)屬性、庭院消費(fèi)專屬性。例如，以餐飲消費(fèi)為核心的餐廳、咖啡店、小吃店和酒吧、以酒店消費(fèi)為核心的精品酒店和B&B、以文化創(chuàng)意和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為核心的書(shū)店形式、以文化消費(fèi)為核心的邪惡庭院、藝術(shù)庭院和展覽表演，以及以互動(dòng)景觀和廣場(chǎng)為主的公共活動(dòng)消費(fèi)，這五類庭院消費(fèi)體現(xiàn)了庭院消費(fèi)的四大屬性，寬窄巷庭院的屬性在今天看來(lái)，非常符合休閑度假產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的深度休閑消費(fèi)方向和場(chǎng)景體驗(yàn)消費(fèi)方向。
三、生態(tài)綠化建設(shè)
寬窄巷在生態(tài)綠化建設(shè)方面也值得學(xué)習(xí)。許多寬窄巷是商店旁邊的街道形式，這種形式主要是現(xiàn)代商業(yè)街模式，但在寬窄巷使用樹(shù)池、高樹(shù)、垂直綠化、屋頂綠化創(chuàng)造生態(tài)感，削弱現(xiàn)代商業(yè)氛圍，也為游客提供休息場(chǎng)所和陰涼場(chǎng)所，有效降低商店室內(nèi)溫度，垂直綠化帶也為街區(qū)創(chuàng)造了整體生態(tài)感。
四、移動(dòng)商業(yè)設(shè)置
移動(dòng)商業(yè)窗口不僅是一個(gè)小型的移動(dòng)銷(xiāo)售點(diǎn)，也是一個(gè)小型的文化展示窗口，也是一個(gè)與消費(fèi)者互動(dòng)和體驗(yàn)的窗口。庭院形式的缺點(diǎn)是展示空間有限，游客在戶外公共空間的體驗(yàn)會(huì)降低，所以移動(dòng)商業(yè)窗口點(diǎn)的設(shè)計(jì)會(huì)彌補(bǔ)這個(gè)缺點(diǎn)，把主店的消費(fèi)空間放在店里，通過(guò)門(mén)口的移動(dòng)窗口展示吸引游客到店里，增加游客的停留時(shí)間，調(diào)整游客的節(jié)奏。
五、日常活動(dòng)操作
1.寬窄茶俱樂(lè)部。成都人喜歡喝茶，成都茶文化也很豐富，成都茶文化是成都休閑文化的體現(xiàn)，所以每年3-4月寬窄巷推出一系列以寬窄茶俱樂(lè)部為主題的活動(dòng)，讓寬窄茶俱樂(lè)部成為成都茶文化名片，成為新茶文化的發(fā)生地，讓游客體驗(yàn)成都休閑生活方式的載體。
2.街頭音樂(lè)節(jié)。街頭形式的小型音樂(lè)會(huì)也將調(diào)動(dòng)人們的活動(dòng)，增加游客體驗(yàn)的新鮮感和活力。寬窄巷還舉辦了一系列以寬窄街頭音樂(lè)季和夏季復(fù)蘇音樂(lè)寬窄為主題的活動(dòng)，為街頭音樂(lè)搭建展示平臺(tái)，使寬窄巷成為成都音樂(lè)文化交流中心之一。
3.寬窄巷除夕搖滾音樂(lè)會(huì)。本次音樂(lè)會(huì)是成都原創(chuàng)音樂(lè)活動(dòng)中的表演品牌，在全國(guó)眾多音樂(lè)節(jié)中占有重要地位。
4.寬窄講堂。成都寬窄巷有很多名人，所以寬窄巷也會(huì)定期舉辦以生活、建筑、歷史、人文為核心的講座和文化交流活動(dòng)。
5.井巷市場(chǎng)。這是以井巷市場(chǎng)為主，舉辦大型主題活動(dòng)和小型主題活動(dòng)，以這些文化市場(chǎng)活動(dòng)為未來(lái)吸引文化創(chuàng)意創(chuàng)作者的熱點(diǎn)。2012年元旦，寬窄巷推出井巷市場(chǎng)*iMART創(chuàng)意市場(chǎng)特別活動(dòng)在西南地區(qū)創(chuàng)造了首次全面的頂級(jí)創(chuàng)意市場(chǎng)交流活動(dòng)，這可能成為未來(lái)工業(yè)人才的孵化點(diǎn)。
六、庭院商業(yè)方法論
庭院商業(yè)更傾向于社會(huì)交往和深度互動(dòng)交流的屬性，因此與人的聯(lián)系會(huì)更加緊密，這也不同于傳統(tǒng)的商業(yè)街區(qū)，這需要我們建立一個(gè)新的商業(yè)社會(huì)和庭院生活方式和商業(yè)模式，形成庭院場(chǎng)景體驗(yàn)空間。
七、寬窄巷的得失
1.庭院功能轉(zhuǎn)換，獨(dú)特的庭院經(jīng)濟(jì)：一方面，它充分反映了舊成都的休閑生活方式，另一方面，舊庭院的一些單一生活功能將被替換和豐富，轉(zhuǎn)變?yōu)橐晕幕⑸虡I(yè)、旅游為核心的功能，更適合休閑度假旅游。
2.庭院建筑記憶新舊融合:通過(guò)保留一些舊建筑，翻新一些建筑，新建一些建筑，不僅有了全新的面貌，還融合了老川西歐風(fēng)格。
3.街道庭院規(guī)模的設(shè)計(jì)理念：通過(guò)樹(shù)池、座椅、景觀墻、移動(dòng)商戶，調(diào)整街道規(guī)模，增加空間緊湊感。門(mén)、窗、景觀按1：1：2的比例搭配，創(chuàng)造更好的視覺(jué)效果。
4.庭院商業(yè)業(yè)態(tài)布局：合理的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)布局和政府、公司、商戶三位一體的經(jīng)營(yíng)保障機(jī)制，很好地實(shí)現(xiàn)了寬窄巷的商業(yè)利潤(rùn)。
至于井巷人氣不足的問(wèn)題，對(duì)于商業(yè)街區(qū)來(lái)說(shuō)，不可能每條街都有大量的人流，有靜有動(dòng)。從寬巷到窄巷，再到井巷，人流是層層細(xì)分的。井巷人氣不足，是一種自然狀態(tài)，也是一種自然規(guī)律。每條街都沒(méi)有必要擁擠。它只需要滿足某些人，與主街形成良性互動(dòng)，或補(bǔ)充主街。事實(shí)上，它也會(huì)發(fā)展得很好。
